Os apreciadores de vinho sabem que ter um espaço para armazenar a coleção é muito importante para preservar as características do produto, deixar a bebida evoluir e ter praticidade no manejo das garrafas.
Além disso, o espaço dedicado aos vinhos pode ser um elemento decorativo sofisticado. Confira a seguir como montar uma adega em casa!
Características básicas
Entre os requisitos básicos de toda adega estão prateleiras para deixar as garrafas em posição horizontal e condições climáticas controladas. Idealmente, as adegas devem manter a temperatura interna entre 5 °C e 22 °C e a umidade entre 60% e 80%. Além disso, é essencial garantir aos vinhos proteção contra raios ultravioleta.
Adega embutida ou independente?
Uma adega embutida, integrada ao mobiliário, é uma boa opção para armazenar vinhos de consumo frequente, e deve seguir o padrão de decoração do restante do ambiente, utilizando a mesma madeira ou acabamento dos outros móveis e eletrodomésticos.
Já a adega independente tem como vantagem poder ficar em qualquer cômodo da casa, e é mais indicada para o armazenamento de vinhos em processo de envelhecimento. Caso fique em um cômodo próprio para essa finalidade ou ganhe destaque na cozinha, pode ter um padrão decorativo próprio.
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Iluminação interna
Algumas adegas possuem iluminação interna em LED. Além de dar elegância à decoração, a luz facilita que o apreciador escolha sua garrafa sem precisar abrir a porta de vidro da adega, o que minimiza a variação de temperatura e promove um envelhecimento dos produtos com menos interferência.
Tamanho ideal
As adegas podem ser encontradas em diversos tamanhos. As miniadegas, por exemplo, comportam de 4 a 8 garrafas, enquanto as pequenas possuem capacidade para 8 a 20 garrafas. Essas opções são ideais para apartamentos menores, pois podem ser colocadas na cozinha e combinam com diferentes estilos de decoração.
Por sua vez, as adegas médias comportam de 20 a 30 garrafas, enquanto as grandes têm capacidade para 30 a 50 garrafas. Esses modelos são mais indicados para ambientes amplos, seja uma cozinha espaçosa ou um cômodo exclusivo para essa finalidade.
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